——2013学年下学期膳食委员会会议小记

    为了丰富幼儿饮食，促进幼儿食谱的多样性和科学性，5月8日，我园召开了本学期幼儿园膳食委员会会议。本次会议由饶园长主持，会议的主要内容是“推荐一周幼儿健康食谱”。

首先，饶园长对本次会议的目的意义做了简单的阐述。然后，由李海兰保健医生为大家作“儿童饮食的常见误区”的专题讲座。李医生通过图文并茂的事例向大家讲解了“中国居民平衡膳食宝塔”，让大家进一步了解在日常生活中如何正确运用“宝塔”来指导饮食。同时，李医生总结了生活中容易出现的几个饮食误区，分析了例如像“牛奶加鸡蛋作早餐”、“多吃钙片就补钙”等等这样的观点是十分不科学的。

最后，所有成员分成三组进行讨论，每位成员都在会前准备了详细的自制食谱，身为父母的他们，都捧着一颗慈爱的心，为孩子们奉献自己的一份力。大家各抒己见，讨论热烈，随着一张张集体讨论食谱的出炉，会议也画上了圆满的句号。通过本次会议，充分发挥了家长资源，促进了食堂创新幼儿食谱菜式，让幼儿吃得更健康、更快乐！（此文由廖云老师提供）