吃出营养,吃出健康,吃出滋味是幼儿园后勤组长期努力追求的目标。为了达到交流互学、共同提高的目的,2016年1月8日下午2:30,镇属三所幼儿园齐聚幼儿园大音乐室举行了2015学年“展厨艺 亮风采”膳食大赛,小榄镇明德中心幼儿园、小榄镇第三幼儿园、中山市菊城幼儿园共17位大厨以小组形式全部参赛,镇教育事务指导中心黄钰明园长及中大班22位老师和孩子代表担任了本次比赛的评委。
比赛分自创菜和指定菜两个环节。自创菜要求菜式新颖、勇于创新,适合幼儿进食、适合幼儿园日常烹饪操作。指定菜由三所幼儿园共同商量规定菜式(南瓜椰奶蛋花西米露),要求味道、稠稀等适合幼儿进食。
随着下午2:00到来,各组大厨开始了热火朝天的菜肴制作,每一道工序娴熟老道,每一道菜肴精心选材、精心设计,除了色、香、味、形俱全,营养的膳食搭配也经过深思熟虑。最终经过评委试吃及投票评选后,第一组自创菜“三色拌五彩丁”获得了最佳风味奖;第二组自创菜“五彩缤纷”获得了最佳创意奖;第三组自创菜“可爱的喜羊羊”获得了最佳造型奖。指定菜中的“最佳甜品奖”由第二组制作的“南瓜椰奶蛋花西米露”独拔头筹,得到现场评委认可。
大赛评选间隙,各园还带来了精彩纷呈的助庆节目:卢舒扬小朋友独唱《我会听话》;李甫易老师个人街舞;吴秀芳、周伊兰等老师的综艺小品《热闹的市场》令整个活动更为轻松、愉悦,现场笑声一片。“友谊第一、比赛第二”,镇属三所姐妹园在切磋中共同进步,在联谊中增进情感,膳食大赛活动圆满落幕。